第671章（1/2）

店内座无虚席，顾客们的交谈声、餐具碰撞声交织在一起。

厨房中，炉灶上火光熊熊，厨师们挥汗如雨地烹饪着一道道菜肴；大堂里，服务员们穿梭其中，忙着为顾客上菜、倒酒、收拾餐桌。

徐州领班老陈，是个直脾气，在徐州餐饮行业摸爬滚打多年，处理起各种场面来都相当有经验。

此时，他额头上冒出细密的汗珠，眉毛紧紧皱成一个“川”字，一边盯着传菜口，一边扯着大嗓门喊道：“这边菜好了，怎么没人来传啊！动作麻溜点！”连云港本地的年轻服务员小李，手里正忙着为一桌顾客填写点菜单，听到老陈的喊声，心里微微一慌，但还是尽量平稳地回应道：“陈哥，我这儿正忙着呢，稍微等一会儿哈。”

他语气平和，却带着一丝不易察觉的紧张。

老陈可没心思等，他三步并作两步走到小李身边，一把夺过他手里的点菜单，瞪大眼睛说道：“还等一会儿没看见这菜都快凉了吗你这做事怎么这么慢腾腾的！”老陈的声音很大，周围的顾客都不禁投来了异样的目光。

小李的脸一下子涨得通红，觉得在众人面前受了极大的委屈，眼眶瞬间就红了。

他微微低下头，紧紧咬着嘴唇，声音颤抖地说：“陈哥，我一直在忙，不是故意慢的……”老陈却丝毫没有停下批评的意思，继续大声说道：“一直在忙忙什么呢你看看你们这些本地的，就是没有一点紧迫感！”说着，他不耐烦地将点菜单扔回给小李。

小李的自尊心被彻底刺痛了，滚烫的泪水在眼眶里打转。

他咬了咬牙，将点菜单重重地摔在桌上，怒视着老陈说：“你怎么这么说话！我不干了！”说完，他脱下工作服，头也不回地朝店门外走去。

这突如其来的变故让原本忙碌的大堂一下子安静了下来，所有员工都停下了手中的工作，面面相觑。

顾客们也察觉到了气氛的异样，纷纷小声议论起来。

王建业当时正在办公室核对账目，听到外面嘈杂的声音，心里“格登”一下，预感大事不妙。

他迅速放下手中的笔，快步走出办公室。

映入眼帘的是一片尴尬而紧张的场景，老陈站在原地，脸色有些难看；其他员工们不知所措地站着；而店门外，小李的背影正在逐渐远去。

王建业心中涌起一股复杂的情绪，既有对老陈冲动行为的不满，又有对团队矛盾激化的担忧：“这可怎么得了，团队内部闹成这样，生意还怎么做下去”他走到员工们中间，深吸一口气，尽量让自己的声音保持平静：“大家都先各自忙自己的吧，别影响了顾客用餐。”

说完，他向老陈使了个眼色，示意他到办公室来。

办公室里，气氛压抑得让人喘不过气来。

老陈坐在椅子上，低着头，不敢看王建业的眼睛。

王建业双手抱胸，看着老陈，严肃地说：“老陈，你今天太冲动了！小李是新来的员工，有不足的地方你可以慢慢教，怎么能这样当众训斥人家呢”老陈的脸涨得通红，急忙辩解道：“王老板，您是不知道，当时正是高峰期，他上菜那么慢，我也是急得没办法了。

我们徐州人做事就是讲究个快，像他们这样慢悠悠的，怎么能行呢”王建业皱了皱眉，耐心地说：“我理解你对工作效率的重视，但咱们这是团队合作，不能只按照你们徐州的方式来要求所有人。

连云港的员工有他们的做事风格，我们要做的是相互理解、相互包容，而不是一味地指责。”

老陈听后，默默低下了头，小声说道：“王老板，我知道错了，当时确实是我太着急，没控制好情绪。”

王建业拍了拍老陈的肩膀，说：“知道错了就好。

这件事给我们敲响了警钟，团队内部的矛盾必须得解决，不然迟早会影响到咱们饭馆的生意。”

经过深思熟虑，王建业决定召开一次全员会议。

会议那天，餐馆停业半天。

所有员工齐聚在大堂里，以往熟悉的热闹氛围此刻被一种紧张和期待所取代。

桌椅被整齐地摆放成几排，窗户透进的阳光洒在地上，形成一片片光斑。

员工们陆陆续续坐下，脸上或多或少都带着一丝不安。

王建业站在大堂前方的小台阶上，目光缓缓扫过每一位员工，开口说道：“今天把大家召集过来，是想聊一聊最近我们团队内部出现的一些问题。

想必大家心里都清楚，咱们徐州来的老员工和连云港本地的新员工之间，存在着一些矛盾。”

台下的员工们纷纷低下头，有的微微皱眉，有的轻轻叹气，不少人眼中流露出一丝尴尬。

王建业接着说：“大家都是为了这家饭馆的发展才走到一起的，我们是一个团队。

徐州员工做事麻利，连云港员工服务细致，这都是优点，应该互相学习，而不是互相指责。”

老员工中的代表老赵点了点头，说道：“王老板，您说得对。

我们可能平时太急了点，忽略了大家的感受。”

新员工里的小张也站起来，怯生生地说：“其实我们也知道有时候动作慢了点，影响了效率，以后会改进的。”

王建业欣慰地笑了笑，继续说：“为了让我们的服务更加规范和统一，从今天起，我们制定一套统一的服务标准。

从顾客进门的接待，到点菜、上菜、结账，每一个环节都有明确的要求。

大家都要按照这个标准来执行，这样既保证了效率，也能提升服务质量。”

员工们纷纷点头，表示认同。

随后，王建业话锋一转：“同时，我还决定设立一个‘南北融合奖’。

如果哪位员工在促进南北员工交流合作方面做得好，在学习对方优点提升自身能力方面有突出表现，每个月我们都会给予奖励。”

这个消息一出，台下的员工们顿时眼前一亮，原本沉闷的气氛开始变得活跃起来。

一位年轻的员工兴奋地问道：“王老板，那这个‘南北融合奖’具体是怎么评选的呢”王建业笑着回答：“评选标准主要有几个方面。

首先就是要积极和不同地区的同事交流，互相学习对方的长处；再就是在工作中通过合作解决问题，取得明显的进步；还有就是要能够传播正面、积极的团队氛围。

到每个月月底，我们会综合大家的表现来评选。”

员工们你一言我一语地讨论起来，气氛越发热烈。

然而，要真正让员工们从内心深处相互理解和融合，仅仅靠制度还不够。

王建业深知，文化上的认知和认同才是关键。

于是，他精心策划了一次团队活动，组织员工们去参观连云港老街。

那是一个天气晴朗的周末，温暖的阳光洒在大地上，给一切都披上了一层金色的光芒。

早上八点，所有员工在餐馆门口集合，兴致勃勃地准备出发。

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